開業の想い
ミッション
本物の調味料と出汁にこだわった食事を通じて、人々の健康増進と、子どもたちの明るい未来を支える「地域循環型」の拠点を創造する。
ビジョン
世代を超えた交流の場として、家族や地域の絆を取り戻し、日本古来の健康的な食文化を次世代に継承する。
さしすせそについて
一汁九菜定食
伝統的な日本の食文化を現代に。栄養バランスに優れた定食をご提供します。
子ども食堂
すべての子どもたちが安心して食事できる場所。地域のコミュニティを大切にします。
調味料へのこだわり
本物の調味料「さしすせそ」にこだわり、健康で美味しい食事を実現します。
開業の想い
食べた物で身体が作られる。その想いから生まれた健康食堂です。